Conservas
Sabor y texturas imperecederas
VENCIENDO AL TIEMPO
Gracias al proceso de conservación que aplicamos a nuestros productos, conseguimos mantener en óptimas condiciones el sabor y la textura de nuestras conservas, desde las más tradicionales, utilizando tan sólo sal y aceite, a recetas de toda la vida, como el atún encebollado. En Baelo usamos la mejor materia prima, para que, con cada degustación, la experiencia sea inolvidable.
Una receta tradicional elaborada con atún (Thunnus Albacares) y manteca de cerdo lista para consumir.
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Atún con pimientos en aceite
Pieza seleccionada de atún con pimientos rojos. Una receta original lista para degustar.
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Receta tradicional de las costas gaditanas, lista para servir.
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Filetes de Melva Canutera, aquella que no sobrepasarlos 600grm, rica en proteínas y ácidos oleicos, en una conserva tradicional de aceite de oliva y sal.
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Salmón aceite de oliva y sal, una combinación perfecta para sacar a relucir sabores y matices únicos al paladar.
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Receta tradicional de filetes de Caballa, bañados en aceite de oliva, con un toque de sal.
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